Baklažán vajíčkoplodý Eierbaum - Solanum melongena - semená baklažánu - 20 ks
Baklažán vajciaplodý Eierbaum je skorá až stredne skorá odroda, ktorá zaujme svojimi charakteristickými plodmi pripomínajúce vajcia.
Plody sú biele až krémovo sfarbené a majú hladký, lesklý povrch.
Dorastajú do dĺžky 10-15 cm a hmotnosti okolo 200-300 g.
Rastlina dosahuje výšku 60–80 cm.
Tento kultivar sa hodí na pestovanie v skleníku, na vonkajšom záhone, do kvetináča alebo okrasného koryta.
Jemná a mierne sladkastá chuť baklažánu skvele doplní rôzne pokrmy.
Plody je možné použiť na vyprážanie, grilovanie, pečenie a pod.
Baklažán je teplomilná rastlina, ktorá okrem vyššej teploty potrebuje pre svoj úspešný rast aj dostatok vlahy a občasné prihnojovanie.
S predpestovaním semien je možné začať od konca februára, približne do apríla. Sadíme do hĺbky 1 cm. V tejto dobe by teplota nemala klesať pod 20 °C. Ideálna teplota na klíčenie je 20–25 °C. Klíčenie trvá obvykle 10 – 18 dní. Ideálny spôn je 60 x 40 cm.
K presadeniu rastliny dochádza v máji alebo v júni. Dôležité je, aby vonkajšia teplota už bola dostatočne vysoká.
Baklažán je pomerne náročný na stanovište. Rastliny je možné pestovať v skleníkoch či veľkých kvetináčoch. Pokiaľ ho presádzame na vonkajší záhon, je nutné, aby stanovište bolo dostatočne slnečné, dobre chránené pred vetrom a malo ľahšiu, humóznu a dostatočne hlbokú pôdu.
V menej vhodných podmienkach môžete baklažán na záhonoch prekryť čiernou netkanou textíliou, ktorá dopraje rastlinám dostatočné teplo.
Odporúča sa rastlinu hojne a pravidelne zalievať a prihnojovať.