BIO palina dračia - Artemisia dracunculus - bio semená paliny - 0,1 g

Palina dračia alebo estragón je trváca rastlina.

Je husto olistená a rozkonárená bylina vysoká okolo 100–150 cm.

Má hladké zelené listy, ktoré obsahujú veľké množstvo aromatických látok.

Kvitne od augusta do októbra drobnými červenkasto-bielymi kvetmi.

Listy sa zbierajú pri veľkosti rastliny cca 80 cm, vtedy majú prenikavú štipľavo-korenistú chuť. Staršie listy obsahujú viac aromatických látok.

Rastlina sa využíva v ľudovom liečiteľstve, v kuchyni a veľkej obľube sa teší hlavne pri príprave kaukazských a francúzskych pokrmov. 

Chuťovo je jemnejšia ako pravá palina, menej horká a pripomína chuť anízu.

Čerstvé aj sušené listy sa používajú ako korenie pri pečení rôznych druhov mäsa, na zaváranie zeleniny, do bylinkových masiel, polievok a šalátov. 

Rastlina je mrazuvzdorná, vydrží až teplotu -25°C. 

Semená paliny sú veľmi drobné.

Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.