Kategórie
BIO Tekvica muškátová Tromba d Albenga - Cucurbita moschata - bio semená tekvica - 6 ks
Muškátová tekvica Trombetta D'Albenga sa pestuje najmä v Taliansku, konkrétne v provincii Savona neďaleko mesta Albenga, ktoré je časťou známej talianskej riviéry.
Pôvodne však pochádza zo Severnej Ameriky, odkiaľ ju do svojej vlasti priviezli námorníci.
Táto plazivá rastlina produkuje podlhovasté, často zatočené plody s hmotnosťou medzi 2 a 5 kg, s dĺžkou až 1 m i viac, ak sú zavesené.
Plody tejto tekvice sa však zberajú a spracovávajú v nezrelom stave, podobne ako cuketa, keď dorastie dĺžky 20 až 30 cm.
V tomto štádiu je možné ju zapekať alebo grilovať.
Pokiaľ sú plody zozbierané už pri dĺžke 10 až 15 cm, sú mimoriadne jemné a dajú sa konzumovať aj surové.
Farebne sa mení od limetkovozelenej cez zelenožltú až po svetlobéžovú až hnedú, zatiaľ čo dužina zreje dooranžova.
Vďaka tomu, že sú plody dlhé, úzke a semená sú sústredené až na konci plodu.
Ich textúra menej vodnatá a konzistenciou viac chrumkavá.
Chuť je sladká, s ovocnými tónmi a jemným orechovým dozvukom a príjemným skusom.
Dužina zrelých plodov sa výborne hodí na prípravu pyré, polievok a plnky alebo aj do koláčov.
Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ.
Ide o pomerne odolné rastliny, takže je možné buď semená predpestovať, alebo ich vsádzať približne v polovici mája priamo na vonkajší záhon. Všeobecne sa u týchto plazivých foriem viac odporúča priamy výsev.
S predpestovaním semien môžete začať už v marci či apríli. Rastliny presádzame na slnečné stanovište až v druhej polovici mája, resp. v čase, keď už nehrozia ranné mrazy, lebo tekvice zle znášajú mrazy. Rastliny sadíme do sponu 100 x 100 cm (alebo viac).
Tekvice majú rady hlinitú pôdu, ktorá je bohatá na živiny. Je možné do pôdy už na jeseň zapraviť kompost alebo hnoj. Pre rast je zásadný dostatok svetla, tepla a vlahy. Stanovište musí byť vždy slnečné a pôda vlhkejšia. Je potrebné rastliny dostatočne zalievať – menej a častejšie. Rastliny v priebehu rastu môžete prihnojovať hnojivami či kompostom.
Tekvice možno uchovávať na chladnom mieste pomerne dlhú dobu.
