BIO Kvaka Wilhelmsburger - Brassica napus var. napobrassica - semená kvaka - 100 ks

S pestovaním sa začína už na konci marca alebo v priebehu apríla, a to kvôli jeho dlhej vegetačnej dobe, ktorá je až 160 dní. Vysieva sa priamo na slnečné stanovište do sponu 40 x 30 cm. Semená klíčia už pri 2–3 °C. Pôda by mala byť hlinitopiesčitá, dostatočné humózne, s pH okolo 6,5.

Kvaka je zelenina druhej až tretej trate, takže mu nevyhovuje čerstvo vyhnojená pôda. Avšak v prvej polovici vegetácie je dobré rastliny občas prihnojiť tekutým organickým hnojivom. Dôležité je dopriať rastline pravidelnú zálievku. Prílišné zalievanie by mohlo spôsobiť hnilobné procesy, sucho mu však tiež nesvedčí.

Kvaky sa zberajú od septembra do novembra, možno ich uchovávať v pivnici zasypanej pieskom alebo pilinami.