Cibuľa šalotka Red Sun - Allium cepa - cibuľky - 250 g
Cibuľa Red Sun je poloskorá odroda šalotky, ktorá je obľúbená pre vysoký výnos, výraznú chuť a dlhú trvanlivosť.
Farba cibule je typicky červenohnedá.
Tvar cibule je guľovitý až mierne podlhovastý.
Cibuľa má veľmi dlhú dobu skladovateľnosti – v ideálnych podmienkach vydrží až do ďalšej sezóny.
Má o niečo viac korenenú a aromatickú chuť.
Preto sa s obľubou využíva v rámci teplej aj studenej kuchyne.
Veľkosť cibuliek je asi 22–47 mm.
Hmotnosť balenia je 250 g.
Výsadba sa vykonáva po posledných mrazoch (marec – máj) na vonkajší záhon. Spon 20 x 10 cm.
Cibuľa má rada teplé a slnečné stanovište, príp. polotieň. Pôda by mala byť piesočnato-hlinitá, dobre priepustná a humózna. Mala by byť tiež neutrálna alebo mierne zásaditá. Zvýšiť pH je možné pomocou vápenca alebo dreveného popola, ktorý sa primieša do pôdy. V kyslých a ťažkých pôdach cibuľa ľahko podlieha chorobám.
Pri pestovaní cibule treba myslieť na dostatočnú závlahu, ale nie prílišné premokrenie cibuliek, a tiež na dobrý výber hnojiva. Cibuli vyhovuje fosfor a draslík, naopak hnojivá s dusíkom či chlórom nie sú vhodné. Ak má cibuľa dobré podmienky, potom prihnojovanie nie je nutné.
Venujte pozornosť správnemu obdobiu zberu – u prezretých cibulí sa častejšie vyskytujú choroby, predčasne zozbierané cibule sa zase zle skladujú. Cibuľa sa zberá v čase, keď porast z jednej tretiny až polovice poľahne (spravidla koncom júla). Zozbieraná cibuľa sa necháva preschnúť na záhone alebo zavesená vo zväzkoch. Keď začne zaschnutá vňať šušťať, dáva sa cibuľa na chladné a suché miesto s teplotou 0–2 ºC.