Cibuľa šalotka Red Sun - Allium cepa - cibuľky - 500 g
Cibuľa Red Sun je poloskorá odroda šalotky, ktorá je obľúbená pre vysoký výnos, výraznú chuť a dlhú trvanlivosť.
Farba cibule je typicky červenohnedá.
Tvar cibule je guľovitý až mierne podlhovastý.
Cibuľa má veľmi dlhú dobu skladovateľnosti – v ideálnych podmienkach vydrží až do ďalšej sezóny.
Má o niečo viac korenenú a aromatickú chuť.
Preto sa s obľubou využíva v rámci teplej aj studenej kuchyne.
Veľkosť cibuliek je asi 22–47 mm.
Hmotnosť balenia je 500 g.
Výsadba sa vykonáva po posledných jarných mrazoch, teda od marca do mája na vonkajších záhonoch. Spon 20 x 10 cm.
Cibuľa má rada teplé a slnečné stanovisko, prípadne polotieň. Pôda by mala byť piesčito-hlinitá, dobre priepustná a humózna. Mala by byť taktiež neutrálna alebo mierne zásaditá. Zvýšiť pH možno pomocou vápenca alebo popola z dreva, ktorý sa primieša do pôdy. V kyslých a ťažkých pôdach cibuľa ľahko podlieha chorobám.
Pri pestovaní cibule je potrebné myslieť na dostatočnú závlahu, ale nie prílišné premokrenie cibuliek, a taktiež na dobrý výber hnojiva. Cibuliam vyhovuje fosfor a draslík, naopak hnojivá s dusíkom či chlórom nie sú vhodné. Pokiaľ má cibuľa dobré podmienky, potom prihnojovanie nie je nutné.
Pri cibuliach venujte pozornosť správnemu obdobiu zberu – u prezretých cibúľ sa častejšie vyskytujú choroby, predčasne zozbierané cibule sa zasa zle skladujú. Cibule sa zberajú v období, keď porast z jednej tretiny až polovice zľahne (spravidla koncom júla). Zozbieraná cibuľa sa necháva preschnúť na záhone alebo zavesená vo zväzkoch. Keď začne zoschnutá vňať šušťať, dáva sa cibuľa na chladné a suché miesto, s teplotou 0–2 ºC.