S predpestovaním kukurice môžete začať od apríla do mája. Rastlina dobre klíči pri teplotách okolo 20 °C. Osivo je vhodné pred samotným výsevom máčať. Klíčenie obvykle trvá 1–2 týždne. Predpestované osivo urýchľuje úrodu približne o 3 týždne.
Priamy výsev je možný v polovici mája, po odznení ranných mrazíkov. Pôda nesmie mať nižšiu teplotu ako 10 °C. Nižšie teploty môžu výrazne ovplyvniť rast rastlín, naopak neskorší výsev spôsobuje nižší výnos. Je vhodné výsev prekryť fóliou, ktorá pomôže udržať teplo (akonáhle sa objavia klíčky, vymeníme fóliu za netkanú textíliu alebo vytvoríme zvýšený fóliový kryt). Ideálna hĺbka výsevu je 2–3 cm.
Stanovište by malo byť slnečné, dobre chránené pred vetrom. Substrát volíme hlinitopiesočnatý, humózny, dobre priepustný, napr. pre výsev a množenie. Substrát používajte vždy sparený. Ideálny spon je 50 x 20 cm. Rastliny je dobré prihnojovať hydinovým trusom a priestor medzi nimi pokryť mulčom. Dôležitý je pre rast dostatok vlahy - rastliny je nutné zalievať dôkladne, aby sa voda dostala až ku koreňom.
Kukuricu je možné uchovávať dlhodobo pomocou zamrazenia. V čerstvom stave vydrží iba krátku dobu, pretože kukuričný cukor sa pri vyššej teplote rýchlo mení na škrob a dochádza k múčnateniu zrna.
Čítaj viacShow less
