Mizuna - Brassica rapa ssp. japonica - semená horčice - 50 ks
Mizuna je ázijská listová zelenina, pochádza z Japonska.
Dorastá do výšky okolo 45 cm.
Ide o druh japonskej horčice, ktorá sa hodí na jarnú aj jesennú výsadbu.
Mizuna je vhodná do šalátov a má jemne pikantnú chuť.
Na rastline sa môžu objavovať kvety, tie je ale dobré v priebehu pestovania vyštipovať, lebo znižujú kvalitu rastliny.
Japonská horčica Mizuna sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov, karotenoidov, minerálnych látok (draslík, vápnik, horčík) a má malý obsah cukrov.
Je veľmi odolná a rastie veľmi rýchlo. Už za 40 dní sa môžeme dočkať našej vlastnej zdravej úrody bez chemických prvkov.
Tento druh ázijskej zeleniny nie je príliš náročný na pestovateľské podmienky.
Semienka možno predpestovať v priebehu marca v hrantíku či sadbovačoch. Hĺbka výsevu je 3 mm.
V priebehu apríla možno presadiť predpestované sadenice na vonkajší záhon. Ideálny spon je 30 x 50 cm. Rastliny nie sú vôbec náročné na priestor, preto ich môžete pestovať i na balkóne v kvetináči alebo celoročne v interiéri. Znesú takmer akékoľvek stanovisko, ideálne je však slnečné či polotieň. K úspešnému rastu im postačí i ťažšia a menej výživná pôda. Rastline sa nedarí iba v kyslej, príliš podmáčanej alebo chladnej pôde.
Mizuna zakoreňuje pomerne plytko, preto je nutné pravidelne rastliny polievať. Rastie rýchlo, je odolná voči výkyvom počasia. K zberu jednotlivých listov či ružíc dochádza už dva mesiace od výsadby. Rastlina i po zrezaní plodí ďalšie listy. Zrezané časti sa nedajú dlhšie skladovať, preto je dobré odrezávať len časť, ktorú ihneď spotrebujete.