Mizuna Waido - Brassica campestris Japonica - semená mizúny - 30 ks
Mizuna je ázijská listová zelenina, Waido je nehybridná odroda.
Mizuna Waido je nový druh japonskej horčice s veľmi dobrou chuťou, širokými zelenými listami a širokou bielou stonkou.
Dorastá do max. 45 cm.
Mizune sa niekedy hovorí ako ázijský zázrak prírody.
Rastie veľmi rýchlo a zároveň je nenáročná na teplotu a pestovanie.
Listy sa dajú používať priamo do šalátov alebo aj do polievok.
Mladé stonky môžeme variť ako brokolicu.
Mizuna je výbornou rastlinou na zimné večery, keď iná čerstvá zelenina nie je k dispozícii.
Dá sa pestovať po celý rok v interiéri.
Obsahuje veľa vitamínov a minerálov a má aj nízky podiel cukru.
Tento druh ázijskej zeleniny nie je príliš náročný na pestovateľské podmienky.
Semienka možno predpestovať v priebehu marca v hrantíku či sadbovačoch. Hĺbka výsevu je 3 mm.
V priebehu apríla možno presadiť predpestované sadenice na vonkajší záhon. Ideálny spon je 30 x 50 cm. Rastliny nie sú vôbec náročné na priestor, preto ich môžete pestovať i na balkóne v kvetináči alebo celoročne v interiéri. Znesú takmer akékoľvek stanovisko, ideálne je však slnečné či polotieň. K úspešnému rastu im postačí i ťažšia a menej výživná pôda. Rastline sa nedarí iba v kyslej, príliš podmáčanej alebo chladnej pôde.
Mizuna zakoreňuje pomerne plytko, preto je nutné pravidelne rastliny polievať. Rastie rýchlo, je odolná voči výkyvom počasia. K zberu jednotlivých listov či ružíc dochádza už dva mesiace od výsadby. Rastlina i po zrezaní plodí ďalšie listy. Zrezané časti sa nedajú dlhšie skladovať, preto je dobré odrezávať len časť, ktorú ihneď spotrebujete.