Uhorky šalátové
Vypestujte si semená šalátových uhoriek. Domáce majú vynikajúcu chuť, i bez veľkej námahy budete celé leto zberať bohatú úrodu.
Najlepším stanoviskom pre šalátové uhorky je skleník – milujú veľa tepla. V skleníku ich môžete i pohodlne vyväzovať do výšky. Dužinaté plody tak nebudú ležať a budú rovnomerne zrieť. Uhorku zalievajte ďalej od stonky – teda tak, aby sa priamo pri rastline nezhlukovala voda, mohla by pod vplyvom premokrenia uhynúť.
Uhorky sú zdrojom vitamínu B1, B2, B3, B5, B6 a C. Obsahujú tiež kyselinu listovú, vápnik, železo, horčík, fosfor, zinok a draslík. Výborne tak doplňujú papriky, ktoré sú plné vitamínov C a A.